魩仔魚煎蛋捲

76 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

魩仔魚 100克
雞蛋 4克
4隻
1/2匙
香油 1/4匙
  • 1 蔥洗淨,切末,魩仔魚洗淨,瀝乾,將雞蛋打入碗中打勻,再加魩仔魚及鹽1/2匙˙,香油1/4匙,攪勻備用。
贊助

小撇步

魩仔魚洗淨要完全瀝乾,煎過後魚肉才不會太過軟。
如果魚腥味較重時,可在蛋汁中加ㄧ些米酒。

2015/01/03 發表 1,932 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣