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37 食譜 35 粉絲

<PJ>傻瓜煮。鮮嫩菇菇雞

<PJ>傻瓜煮。鮮嫩菇菇雞

描述

傻瓜煮,因為完全沒技巧,就是食材處理好下鍋悶熟放調味料,然後就可以吃啦!
上班族很累的,料理輕鬆做就好啦!!

60 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材洗乾淨,雞腿去骨,接下來管他三七二十一通通切成好入口的片狀備用。

    所有食材洗乾淨,雞腿去骨,接下來管他三七二十一通通切成好入口的片狀備用。

  • 中火起空鍋,把所有食材一起下鍋,放入半杯水幫助菇類逼出水分,接著蓋上鍋蓋。利用雞腿皮悶出油脂即可,所以不用放油。約莫5~7分鐘左右熟,然後放調味拌勻即可上菜啦!

    中火起空鍋,把所有食材一起下鍋,放入半杯水幫助菇類逼出水分,接著蓋上鍋蓋。利用雞腿皮悶出油脂即可,所以不用放油。約莫5~7分鐘左右熟,然後放調味拌勻即可上菜啦!

小撇步

水分充足,雞汁鮮甜,適度薑片可以更提出肉類的甜度。

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PJ 37 食譜 35 粉絲

中段班七年級生。從小愛吃又愛進廚房瞎攪和,國中開始自己煮便當,最神奇的紀錄是高中一天得準備三個便當一起上學,莫名其妙地餵養了班上一群食客。 偶然發現[愛料理]的一片天地,正好來記錄下又私自在廚房裡搞怪了些什麼~ 也許可以證明一下七年級生絕對不是只會茶來伸手飯來張口的嬌嬌草莓呀!

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