【粉豬兒】醬油溜里肌
收藏 2,207
留言 0
有 11 人跟著做
帶點醋溜味的醬油里肌, 好吃ㄋ! (份量為2人份)
食材
豬里肌
350g
蔥
1支
蒜
4瓣
醃料
醬油膏
1匙
黑醋
1匙
香油
1匙
全蛋液
1/3顆
玉米粉
適量
調味料
水
1碗
醬油膏
3匙
-
1豬里肌肉逆紋斜刀切0.5公分厚片, 用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘
-
2蒜切粗末、蔥切段備用
-
31 匙油熱油鍋, 爆香蒜末
-
4下豬里肌拌炒至五分熟, 下調味料煮至豬里肌全熟, 起鍋前下蔥段即可