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玉米海味筒仔米糕-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

玉米海味筒仔米糕-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

描述

4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。

用綠巨人黃金玉米粒來製作好吃的油飯,很新鮮的經驗與感覺,也吸引我孩子喜歡這道料理。玉米一直是小孩的最愛,搭配海味的蝦仁、干貝,與煮熟香噴噴的油飯、扁魚爆相搭配,真是好吃又難忘的料理。

69 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好材料,包含[綠巨人玉米粒]一罐。先將長糯米兩杯洗好,泡1.2杯的水份兩小時,入電鍋,外鍋2杯水,按開關,跳起來,悶30分。蝦子四尾,撥身體的殼去腸泥,蝦背下一刀。燙過酒水。微熟備用。生干貝用烤相上下火180度烤熟。

    準備好材料,包含[綠巨人玉米粒]一罐。先將長糯米兩杯洗好,泡1.2杯的水份兩小時,入電鍋,外鍋2杯水,按開關,跳起來,悶30分。蝦子四尾,撥身體的殼去腸泥,蝦背下一刀。燙過酒水。微熟備用。生干貝用烤相上下火180度烤熟。

  • 用四大匙的香油熱鍋,爆香扁魚末、紅蔥頭末與洋蔥末。

    用四大匙的香油熱鍋,爆香扁魚末、紅蔥頭末與洋蔥末。

  • 倒入半罐去水份的[綠巨人玉米粒],炒香,下[調味]。

    倒入半罐去水份的[綠巨人玉米粒],炒香,下調味

  • 拌炒一下,等糯米飯起鍋。

    拌炒一下,等糯米飯起鍋。

  • 煮好的長糯米飯,入鍋拌炒,鍋子可以關火。

    煮好的長糯米飯,入鍋拌炒,鍋子可以關火。

  • 拌均勻後,這就是玉米海味油飯。

    拌均勻後,這就是玉米海味油飯。

  • 取兩個筒仔米糕的鋼杯,刷一點沙拉油,以利脫模。

    取兩個筒仔米糕的鋼杯,刷一點沙拉油,以利脫模。

  • 底部放入兩隻蝦與烤過的干貝在加上一些[綠巨人玉米粒],在上層比較漂亮。

    底部放入兩隻蝦與烤過的干貝在加上一些[綠巨人玉米粒],在上層比較漂亮。

  • 填上了玉米海味油飯,要壓緊。入電鍋蒸五分鐘。

    填上了玉米海味油飯,要壓緊。入電鍋蒸五分鐘。

  • 倒扣後,排盤~加上百里香葉與綠松葉排盤即可。

4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」 
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw 
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真是創新又吸引小朋友的料理。^^

    倒扣後,排盤~加上百里香葉與綠松葉排盤即可。 4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」 更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw 上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮 活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant 真是創新又吸引小朋友的料理。^^

小撇步

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