蕃茄排骨湯

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酸甜的蕃茄排骨湯,只需要薑片和番茄就有非常鮮甜的滋味,名副其實地懶人與營養兼具的湯品唷~

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

牛番茄 2顆
豬支骨 5-6根
薑片 3片
少許
蔥段 1支
  • 1煮一鍋滾水川燙豬骨,撈起後以冷開水沖洗豬骨,去除雜質及血水。
  • 2準備一鍋冷開水,加進薑片,蕃茄塊及豬骨,煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
  • 3再加入蔥段及適量鹽巴調味即可~
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2013/09/02 發表 3.7 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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再加辣肉醬.板豆腐超好吃~我常做此菜

4 年前