Json kitchen~ 蕃茄排骨湯
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1倒入一茶匙量橄欖油，小火將排骨煸出油脂少許後，下入蒜片炒香至顏色金黃 -
2下入蕃茄後與做法用小火拌炒至半糊狀，再加入熱開水煮滾
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3放入蔬菜至煮滾後加入適量鹽、胡椒粉、少許義式香料粉調味
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4最後放上少許的小魚乾點綴(提味用)即可完成
小撇步
蕃茄要炒過茄紅素才會出來呦！而且可使湯頭濃郁許多哦！
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