新北市健康三寶-【吳双の親子食堂】地瓜炸漢堡
地瓜是我非常喜歡的食物，不過要給小朋友吃，一定得想點可愛的造型,今天做成圓嘟嘟的漢堡
李子一看就搶著吃喔，這次的地瓜香味濃郁，可以帶著小朋友一起做做看喔
食材
新北健康三寶甘藷
半顆
漢堡絞肉
一顆
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1 漢堡肉是：我平常一座漢堡就會多就好幾個冷凍起來 所以今天直接拿一個退冰 -
2 地瓜蒸熟洗淨去皮一半切丁和一半壓泥
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3 把地瓜泥和丁先混合揉成小球，再包入絞肉裡
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4 裹上麵粉→蛋液→麵包粉，下鍋油炸3分鐘，瀝乾油就可以囉
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5 插上可愛的小國旗，容易引起小朋友好奇注意，和趣味喔^^
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6 這次的地瓜是57號甘藷（通稱：黃金地瓜） 產地在三芝區、石門區、金山區、萬里區
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