瑪德蓮貝殼蛋糕

2013/08/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5.0萬 2,327 1 28

食材 (6 人份 30 分鐘

無鹽奶油 225g
低筋麵粉 250g
200g
3g
250g
檸檬汁 13g
發泡粉 10g
  • 1 將蛋、糖、鹽、檸檬汁用刮刀拌勻
  • 2 低筋麵粉、發泡粉篩勻後,加入(做法1)中拌勻
  • 3 將奶油熔化,加入(做法2)中拌勻
  • 4 麵糊鬆弛20分鐘
  • 5 麵糊分別倒入模型中,盛裝九分滿,放入烤箱,220℃上下火烤10分鐘
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小撇步

可依個人喜好調整糖的多寡,烤箱可以先預熱

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討論共 1 則

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May Lee 這個感覺不錯ㄟ

3年前