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瑪德蓮貝殼蛋糕

Name: 瑪德蓮貝殼蛋糕 by Wenny Ting
Total time: 30 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 無鹽奶油 225g; 低筋麵粉 250g; 糖 200g; 鹽 3g; 蛋 250g; 檸檬汁 13g; 發泡粉 10g

Wenny Ting

10 食譜 51 粉絲

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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

225g

250g

200g

3g

250g

13g

10g

1
將蛋、糖、鹽、檸檬汁用刮刀拌勻
2
低筋麵粉、發泡粉篩勻後，加入(做法1)中拌勻
3
將奶油熔化，加入(做法2)中拌勻
4
麵糊鬆弛20分鐘
5
麵糊分別倒入模型中，盛裝九分滿，放入烤箱，220℃上下火烤10分鐘

小撇步

可依個人喜好調整糖的多寡,烤箱可以先預熱

2013/08/30 發表 5.3 萬瀏覽

Wenny Ting

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Mia Chung

請問此配方可做幾個

3 years ago

姜佩珊

May Lee 這個感覺不錯ㄟ

6 years ago

瑪德蓮貝殼蛋糕

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