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海遙
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~五色如意~

~五色如意~
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食材

材料
調味料

步驟

  • 香菇切片,芹菜摘好.切段;胡蘿蔔和木耳切條備用。

  • 黃豆芽洗乾淨;瀝乾水分。鍋中燒熱兩大匙油,放下黃豆芽,炒到微微變軟時,在加入鹽調味後盛出。

  • 香菇放入鍋中乾烘至散發出香氣後,再加入一大匙油,同時放下胡蘿蔔炒軟。

  • 加入木耳拌炒,再加入約3~4大匙的水.淡色醬油和鹽調味。

  • 黃豆芽和芹菜放入鍋中,以大火拌炒均勻收汁,熄火後滴入香油即可盛盤。

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