~五色如意~
收藏 1,450
留言 0
有 6 人跟著做
熱量
食材
材料
黃豆芽
150克
新鮮香菇
5朵
芹菜
2支
胡蘿蔔
1小段
新鮮木耳
2片
調味料
淡色醬油
1小匙
鹽
少許
香油
數滴
-
1香菇切片，芹菜摘好.切段；胡蘿蔔和木耳切條備用。
-
2黃豆芽洗乾淨；瀝乾水分。鍋中燒熱兩大匙油，放下黃豆芽，炒到微微變軟時，在加入鹽調味後盛出。
-
3香菇放入鍋中乾烘至散發出香氣後，再加入一大匙油，同時放下胡蘿蔔炒軟。
-
4加入木耳拌炒，再加入約3~4大匙的水.淡色醬油和鹽調味。
-
5把黃豆芽和芹菜放入鍋中，以大火拌炒均勻收汁，熄火後滴入香油即可盛盤。