【可拉的鏡頭】甜雞醬佐炸雞柳
炸雞柳沾上泰式甜雞醬，真的好好吃，也很對味唷~
食材
雞柳
一盒
地瓜粉
1/3包
油
一碗
醃雞料
濃香五香粉
一小匙
和露醬油
一大匙
鹽
一小匙
岡山辣豆瓣醬
一大匙
胡椒粉
一小匙
細白糖
一大匙
蛋
一個
蒜末
一大匙
酒
一小匙
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1 將雞柳，用醃雞料醃一醃，大約一小時。用手充分的按摩雞柳。
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2 沾上地瓜粉，用油溫180度，炸過一次，再一次高溫炸逼油。
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3 沾上甜雞醬。即可。
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