法國白蘆筍鮮蝦沙拉
法國白蘆筍和一般綠色蘆筍不同，顏色帶白、口感清甜多汁，且直徑較粗，常用於法國料理，也是歐洲人每年必嘗的旬之料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材
家福白蘆筍
6 根
蝦
4 尾
油醋
適量
鹽
適量
蘿美生菜:
適量
家福RDF特級冷壓橄欖油
適量
檸檬汁
適量
胡椒
適量
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1 蘿美生菜洗淨，蝦去頭清去腸泥，下滾水燙熟備用。
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2 打開「家福白蘆筍」罐頭，取用6根。在沙拉盤中放入蘿美生菜、白蘆筍，然後將燙熟的蝦剝殼放入，最上淋上些許「家福RDF特級冷壓橄欖油」、油醋即可享用。
小撇步
「法國白蘆筍」菜色說明：
法國白蘆筍和一般綠色蘆筍不同，顏色帶白、口感清甜多汁，且直徑較粗，常用於法國料理，也是歐洲人每年必嘗的旬之料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
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