Mimi♥酒蒸蛤蜊
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1蛤蜊買回後泡水加少許鹽，吐沙約2小時。
-
2吐完沙的蛤蜊放碗中，在上面鋪奶油，加入大蒜、酒及水，水量剛好淹蓋到蛤蜊即可。
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3如果用電鍋，先在外鍋加水煮沸再將碗放入，碗上加蓋，蒸15分鐘取出。
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4如果用瓦斯爐，鍋內水沸後再將碗放入，碗上加蓋，蒸15分鐘取出。
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5取出後略拌整理後即可。
小撇步
喜歡重口味可以自己加入不同的調味料，例如辣椒、蔥。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 貝類 (870)
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