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海苔飯捲最早起源來自韓國人的飯糰創意，在台灣人的創意巧思之下，進而改良變成滋味可口與食材多元的飯捲。有時連我們待在店內，也會自己動手將黑木耳菇菇醬，搭配小黃瓜、白飯與海苔片等食材，捲成「黑木耳黃瓜飯捲」來享用，每一口都能吃到白米飯的黏Q、小黃瓜的爽口、黑木耳的鹹香與海苔片的脆酥，讓人忍不住一口接著一口細嚐！
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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