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粉豬兒
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【粉豬兒】黑胡椒炒豬柳

【粉豬兒】黑胡椒炒豬柳

描述

伴著豐厚的黑胡椒香, 軟嫩的豬柳味道更豐富了ㄋ! (份量為2人份)

95 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 豬里肌肉逆紋斜刀切1公分粗條, 用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘

  • 洋蔥切半, 取中間的芯切末, 剩餘的逆紋切條備用

  • 切粗末備用

  • 1 匙香油 + 1 匙沙拉油熱油鍋, 爆香紅洋蔥末、

  • 下紅洋蔥拌炒至紅洋蔥半熟時, 下豬柳拌炒至八分熟, 下調味料拌炒至豬柳全熟即可

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