【粉豬兒】黑胡椒炒豬柳


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伴著豐厚的黑胡椒香, 軟嫩的豬柳味道更豐富了ㄋ! (份量為2人份)

食材
350g
中等1顆
5瓣
醃料
1匙
1匙
1匙
1/2顆
1/2匙
調味料
1匙
1匙
1匙
  • 1
    豬里肌肉逆紋斜刀切1公分粗條, 用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘
  • 2
    紅洋蔥切半, 取中間的芯切末, 剩餘的逆紋切條備用
  • 3
    蒜切粗末備用
  • 4
    1 匙香油 + 1 匙沙拉油熱油鍋, 爆香紅洋蔥末、蒜末
  • 5
    下紅洋蔥拌炒至紅洋蔥半熟時, 下豬柳拌炒至八分熟, 下調味料拌炒至豬柳全熟即可
  • 6
2013/08/27 發表 3,798 瀏覽
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