和露鮮蔬燉雞翅

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Blue的Monday...Q媽生病了...所以找了找冰箱的剩餘食材,到超市買了一盒雞翅,用最方便的電鍋料理,將所有的營養全部一鍋搞定!

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

雞翅 8支
高麗菜 1/8顆
紅蘿蔔 2條
有機馬鈴薯 5小顆
紅辣椒 1大條
蔥段 5支
醬料
龜甲萬料亭和露昆布香菇 1米量杯
龜甲萬御釀醬油 2大匙
香油 1大匙
冷水 0.5米量杯
米酒 1米量杯
龜甲萬香菇素蠔油 2大匙
  • 1 備料如圖~
  • 2 將所有的備料鮮蔬放入鍋中
  • 3 先將雞翅與辣椒用少許的由香煎後放入電鍋內鮮蔬上層,加入醬料後,蓋上鍋蓋蒸煮(外鍋1.5米糧杯水),約莫20分鐘後,在用湯匙將鍋內鮮蔬及雞翅均勻拌一下,這樣可以讓蒸煮更均勻入味
  • 4 蓋上鍋蓋後繼續燉煮至電源跳起~
  • 5 與和露等醬料的香味結合,充滿鮮蔬燉煮後的香甜完成囉~
  • 6 來一碗熱騰騰的白米飯,享受一下鮮甜好料理的滋味!
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2013/08/26 發表 2,663 瀏覽

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