西班牙燉雞翅
新增分類
- 新增分類
香辣口味的燉雞翅
是炎炎夏日的開胃好料理
醬汁還可以搭配義大利麵或是法國麵包食用
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
16-20隻
1顆
3選2-各一顆
100克
4大顆
800克
2片
1匙
125克
1匙
-
1雞翅膀以鹽巴和黑胡椒調味 講雞翅膀煎到兩面金黃色 -
2洋蔥、紅椒、黃椒、蒜末、西班牙臘腸Serrano(可用普通香腸代替)一起放入鍋中拌炒5-8分鐘
-
3雞翅膀和蔬菜放入燉鍋中，加入蕃茄紅醬，再放進月桂葉、乾燥百里香、水、紅椒粉後，開始燉煮至雞翅膀軟嫩即可 *可以酌量加入鹽巴和黑胡椒調味，嗜辣者可以多加一點紅椒粉，但要注意味道很重喔！
討論