【粉豬兒】醬爆蝦

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嗆辣的醬爆蝦, 下飯喔! (份量為2人份)

食材

15尾
洋蔥 大顆半顆
1支
5瓣
辣椒 1支
調味料
醬油 1匙
辣豆瓣醬 1匙
米酒 1匙
1茶匙
  • 1蝦子去頭、去殼、去腸泥備用
  • 2蒜切粗末、蔥切段、辣椒切段備用
  • 3洋蔥切絲備用
  • 41 匙油熱油鍋, 爆香蒜末、洋蔥絲
  • 5下蝦子拌炒至半八分熟, 下調味料、辣椒拌炒至蝦子全熟, 起鍋前下蔥段即可
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2013/08/26 發表 6,835 瀏覽

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