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Ken Tseng
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《第一次就上手》糖醋蝦仁

《第一次就上手》糖醋蝦仁

描述

酸酸甜甜增進食慾的好料理

398 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

糖醋醬

步驟

  • 蝦仁過油:起鍋油熱將蝦仁過油10秒後撈起備用

  • 爆香:原鍋將油倒出後下末、末、洋蔥炒出香味

  • 炒蔬菜:下蘑菇(或草菇)、紅椒及黃椒(或再加青椒)

  • 炒蝦仁:加入步驟1的蝦仁拌炒,再加入鹽、糖醋醬炒勻

  • 起鍋

小撇步

1.用醬料鍋先煮好[糖醋醬]備用,調配比例如下:
水:白醋:白砂糖:蕃茄醬=8匙:4匙:4匙:4匙
2.炒洋蔥、紅椒及黃椒時間可依個人口感喜好做調整

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Ken Tseng 11 食譜 22 粉絲

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