M糖醋醬燒蝦仁

1 蝦仁洗淨、開背。醃料醃10-20分鐘。 醃的同時備料，蒜頭切末、青蔥切珠、辣椒切珠、麥當勞糖醋醬一個加一大匙水稀釋備用。

2 蝦仁沾少許太白粉(少許喔!!每個部分都有沾到就好)。 起油鍋，蝦仁下鍋過油至熟，撈起備用

3 起鍋，倒入一半加水稀釋的糖醋醬、蒜、辣椒。等香味冒出，再倒入蝦仁、另一半的加水稀釋糖醋醬拌炒，最後在灑上青蔥，關火。