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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】焗蔬食地瓜

【可拉的鏡頭】焗蔬食地瓜

描述

從很早之前,就很想做這一道菜,現在有了烤箱,我做出心中滿意的菜。

339 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜、黃地瓜,用波浪刀切薄片,用開水煮6分鐘,讓地瓜有點軟軟的,但不易斷。

  • 開水煮菱角15分。(這個要獨立煮,因為湯會黑黑的。)

  • 玉米筍與甜豆都是燙一下即可。

  • 開始底部放地瓜、灑一點點鹽,放番茄玉米筍、菱角、與甜豆~甜豆可以剖半,比較漂亮。

  • 放上起司粉、胡椒粉、一點點鹽巴、拔絲起司。烤箱預熱5分鐘,以上下火180度烤10分鐘。

  • 出烤箱後,灑上洋香菜即可。

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