台式炒麵
份量
4
人份
食材
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![先將肉絲加[醃料]備用，香菇.胡蘿蔔.木耳切絲，蔥切段，高麗菜用手扒小塊，](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1先將肉絲加醃料備用，香菇.胡蘿蔔.木耳切絲，蔥切段，高麗菜用手扒小塊， -
2熱鍋，爆香蝦米.香菇.肉絲.蔥段，加入木耳絲.高麗菜拌炒，
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3加入調味料和水後，把油麵倒入拌炒蓋鍋蓋燜一下，
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4等到麵體看起來澎澎的，就可以在鍋邊淋上烏醋拌一下熄火，即可起鍋囉~
![先將肉絲加[醃料]備用，香菇.胡蘿蔔.木耳切絲，蔥切段，高麗菜用手扒小塊，](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=TjTtqy6YIHqBO0JiD6J4YHsU6Hm1pXYvN8Lmr-9R6-I&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F205522%2F34deaffaceb423e2.jpg&width=800)
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