百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
淳襄
8 食譜 6 粉絲

淳襄健康廚房~香炸雙味杏鮑菇

淳襄健康廚房~香炸雙味杏鮑菇

描述

炸物香氣迷人,口感絕美,在家選用耐高溫好油,吃得過癮,又安心些。杏鮑菇B級才好吃,不用選太胖的。

77 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 杏鮑菇快速沖水,切滾刀塊,一半醃鹽、胡椒粉、咖哩粉,另一半調味後則加韓式辣椒粉(各靜置10分鐘)。

    杏鮑菇快速沖水,切滾刀塊,一半醃鹽、胡椒粉、咖哩粉,另一半調味後則加韓式辣椒粉(各靜置10分鐘)。

  • 加炸粉(如裹不上粉,噴些水),以170-180度油溫炸至略金黃起鍋,油溫再加熱,二次炸逼油,並下九層塔,拌數下即可起鍋,用紙巾吸去多餘油份,擺盤,趁熱享用。

    加炸粉(如裹不上粉,噴些水),以170-180度油溫炸至略金黃起鍋,油溫再加熱,二次炸逼油,並下九層塔,拌數下即可起鍋,用紙巾吸去多餘油份,擺盤,趁熱享用。

小撇步

咖哩粉、韓式辣椒粉,加多些香氣才夠,並不會太辣,請放心

4,142 瀏覽
avatar
淳襄 8 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 粽子 鮭魚 台式泡菜 早餐 家常菜 雞胸肉 酸辣湯 雞湯 櫛瓜 雞肉 花椰菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 馬鈴薯 高麗菜 茄子 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 炒飯 杏鮑菇 玉米濃湯 炒麵 番茄 四季豆 竹筍 低脂高蛋白 義大利麵 三杯雞 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 麻婆豆腐 菠菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 豆腐 打拋豬 排骨 瓜仔肉 地瓜 小黃瓜 香菇雞湯 白菜滷 糖醋排骨 滷肉 娃娃菜