愛烹飪。三杯雜燴

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夏天也要溫溫補。

食材

板豆腐 2塊
素肉 8塊
豆干 些許
生豆包 3塊
海鮮菇 1包
薑片 些許
些許
麻油 適量
醬油 一大匙
米酒 一大匙
適量
250cc
素蠔油 半匙
  • 1 板豆腐切片,兩面煎恰恰;生豆包煎香,剪四方塊備用。
  • 2 黑麻油小火爆薑片,加入蒜、板豆腐、素肉、豆包、豆干、醬油稍拌炒。
  • 3 加水、米酒、糖、海鮮菇煨煮15~20分。
  • 4 開蓋加入素蠔油,拌勻並收汁,完成。
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小撇步

海鮮菇真的好Q喔!沒有讓人害怕的菇味,口感很好。

2013/08/19 發表 2,025 瀏覽

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