百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wendy
8 食譜 37 粉絲

健康料理之 蔬菜牛肉湯~適合秋天的養生湯品

健康料理之 蔬菜牛肉湯~適合秋天的養生湯品

描述

蘋果.馬鈴薯.紅蘿蔔的組合在養生飲品中常出現,可是如果體質比較冷的人就不太適合生食,反而對身體不好,所以把這個組和加以應用在蔬菜湯上,加上牛肉讓整體更營養健康,變成適合秋天喝的清爽湯品。

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料洗淨切塊

    將所有材料洗淨切塊

  • 牛肉切成喜好的大小,加入橄欖油用平底鍋煎至兩面焦色。

    牛肉切成喜好的大小,加入橄欖油用平底鍋煎至兩面焦色。

  • 取出牛肉放入湯鍋,將洋蔥放入平底鍋中拌炒。

    取出牛肉放入湯鍋,將洋蔥放入平底鍋中拌炒。

  • 待洋蔥炒至金黃微軟後放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果並加入一碗水煮滾。

    洋蔥炒至金黃微軟後放入馬鈴薯紅蘿蔔蘋果並加入一碗水煮滾。

  • 將煮滾後的蔬菜放入裝有牛肉的湯鍋內一起放入電鍋燉煮。

    將煮滾後的蔬菜放入裝有牛肉的湯鍋內一起放入電鍋燉煮。

  • 等電鍋跳起後加入適量鹽巴就完成囉!!

    等電鍋跳起後加入適量鹽巴就完成囉!!

小撇步

1.牛肉燉煮前先煎過可以鎖住肉汁。
2.煎過牛肉後不用洗鍋子把肉取出放入洋蔥也不用另外加油。
3.使用電鍋燉會比較省事,電鍋跳起後繼續悶煮即可。

3.1 萬 瀏覽
avatar
Wendy 8 食譜 37 粉絲

因為長期吃外食和壓力導致甲狀腺亢進,和心血管問題。 經過兩年來的調適和自己準備餐點有很大的改善,希望有更多人可以得到健康!!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • emo
    emo

    請問電鍋外鍋要加多少水?幾分鐘

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 金針菇 番茄 糖葫蘆 櫛瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 粽子 花椰菜 南瓜 竹筍 糖醋排骨 瓜仔肉 娃娃菜 白菜滷 高麗菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 滷肉 蒸蛋 豆腐 三杯雞 香菇雞湯 義大利麵 茄子 麻婆豆腐 低脂高蛋白 菠菜 四季豆 小黃瓜 炒飯 打拋豬 玉米濃湯 炒麵 雞湯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 家常菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 早餐 湯麵 餅乾 鮭魚 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 排骨 馬鈴薯