牛小排+芒果鮪魚沙拉塔【小確幸Angel⭐廚房】


【小確幸Angel☆廚房】
34 食譜 61 粉絲
106 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

利用冰箱中剩下的食材搭配牛小排,花點巧思就能成為有創意美食,色彩誘人,營養又健康(⌒▽⌒)

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將牛小排洗淨去水份放進保鮮盒中,撒上海鹽.黑胡椒研磨顆粒.鮮百里香.倒入百里香橄欖油醃一晚
  • 2
    將芒果順著果核切成三大塊,在兩側果肉畫上1.5cm格紋,逆向翻,就能成為開花狀,取下芒果果肉備用
  • 3
    將高麗菜切細絲,鮪魚切成1.5cm正方的塊狀
  • 4
    取一個透明玻璃小碗,將碗底第一層放上鮪魚塊
  • 5
    第二層放上高麗菜絲,第三層放芒果肉塊
  • 6
    第四層放上高麗菜絲,用手按壓讓食材緊密
  • 7
    將平底鍋倒上些許的百里香橄欖油,油為熱後放上牛小排煎, 單面微熟後翻面煎至表面熟
  • 8
    將牛排盛盤用先百里香裝飾,將芒果鮪魚沙拉碗倒扣在盤上,裝飾上香草芝士棒
  • 9
    擺放桌上食用前再將玻璃碗拿起,避免沙拉塔晃動變形!
  • 10
    芒果核周圍的果肉搗成芒果泥淋在芒果鮪魚沙拉塔上,即可!
2013/08/17 發表 3,125 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
【小確幸Angel☆廚房】
34 食譜 61 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多鮪魚排的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉pancake

牛小排+芒果鮪魚沙拉塔【小確幸Angel⭐廚房】 利用冰箱中剩下的食材搭配牛小排,花點巧思就能成為有創意美食,色彩誘人,營養又健康(⌒▽⌒)