竹筍燒雞腿

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筍子與雞肉良好搭配
鹹香鹹香很好下飯~

食材

蓋過食材
蒜頭 少許
薑片 少許
香菇 八片
雞腿中排 400公克
綠竹筍 三支
調味料
冰糖 一茶匙
醬油 三大匙
  • 1 雞腿肉先川燙血水備用,香菇泡發切片備用,筍子切塊,蒜頭剝皮.薑切片備用,
  • 2 爆香蒜頭.薑片可先拿起,加入筍子.雞肉.香菇拌炒,加入調味料.水,滾後轉小火燜煮30分鐘,後等湯汁稍乾再加入爆好的蒜頭.薑片就可以囉~滴點香油更迷人!
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2013/08/17 發表 5,737 瀏覽

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