蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 竹筍燒雞腿 描述 筍子與雞肉良好搭配 鹹香鹹香很好下飯~ #家常食材 #根莖類 #竹筍 308 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水 蓋過食材 蒜頭 少許 薑片 少許 香菇 八片 雞腿中排 400公克 綠竹筍 三支 調味料 冰糖 一茶匙 醬油 三大匙 步驟 雞腿肉先川燙血水備用,香菇泡發切片備用,筍子切塊,蒜頭剝皮.薑切片備用, 爆香蒜頭.薑片可先拿起,加入筍子.雞肉.香菇拌炒,加入調味料.水,滾後轉小火燜煮30分鐘,後等湯汁稍乾再加入爆好的蒜頭.薑片就可以囉~滴點香油更迷人! 8,216 瀏覽 2013/08/17 發表