竹筍燒雞腿
竹筍燒雞腿
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筍子與雞肉良好搭配
鹹香鹹香很好下飯~
食材
水
蓋過食材
蒜頭
少許
薑片
少許
香菇
八片
雞腿中排
400公克
綠竹筍
三支
調味料
冰糖
一茶匙
醬油
三大匙
-
1雞腿肉先川燙血水備用，香菇泡發切片備用，筍子切塊，蒜頭剝皮.薑切片備用， -
2爆香蒜頭.薑片可先拿起，加入筍子.雞肉.香菇拌炒，加入調味料.水，滾後轉小火燜煮30分鐘，後等湯汁稍乾再加入爆好的蒜頭.薑片就可以囉~滴點香油更迷人!
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