一帆風順-蛋沙拉

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一帆風順蛋沙拉,做法超簡單,聚會把這盤端出來大人,小孩都喜歡~

食材

小黃瓜 一條
鹽巴 適量
沙拉醬 適量
水煮蛋 2個
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 2個
  • 1步驟1馬鈴薯,紅蘿蔔均切小丁,放電鍋蒸熟,或是用水煮都可以~
  • 2水煮蛋去蛋黃,將蛋對切,蛋的下方切小小片掉,可以比較順利放在盤上~
  • 3將去掉的蛋黃放入蒸熟的馬鈴薯與紅蘿蔔丁,在加上沙拉醬,與少許鹽巴拌勻~
  • 4將馬鈴薯蛋泥填上挖空的蛋裡~
  • 5洗淨的小黃瓜切片再用牙籤插上沙拉即可~
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2013/08/16 發表 4,644 瀏覽

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