既美味又能回春的[牛蒡茶]


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經過炒乾後,牛蒡的香氣完全濃縮
牛蒡茶除了無咖啡因
能使肌膚恢復年輕
還有減肥和抗癌的效果

※食譜來自日本醫學博士南雲吉則
南雲醫生近60歲卻仍像30歲
他的著作[南雲醫生變年輕食堂]
養生茶大公開^^

食材
牛蒡一節
約150克
  • 1
    1.牛蒡用鬃刷刷掉髒汙,以削皮器將牛蒡削成薄片(牛蒡遇到空氣會變色沒關係)。 2.不要沖水、不要沖水、烤箱100度烤30分鐘,中途要翻炒。(或在陽光下曝曬半天)。 3.放平底鍋炒到牛蒡變乾巴巴,聞到很香的味道後熄火。
  • 2
    以手指捏一把左右的量,放入茶壺,注入熱水。剩下的牛蒡放密封,2~3天內食用完。
  • 3
    倒出來的茶水、自然甘甜,不需要調味,很好喝,夏天也能輕鬆補,非常推薦大家^^
2013/08/15 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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烤箱烤30分鐘就好了是嗎?還是烤30分鐘後,還要再用鍋子再炒香

6 months ago