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林茉莉
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冬瓜豬骨湯

冬瓜豬骨湯

描述

來一碗降火氣的冬瓜排骨湯,滋味鮮甜湯頭清爽,非常適合夏季喝唷~

419 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋滾水川燙豬骨,撈起後以冷開水沖洗豬骨,去除雜質及血水。

    煮一鍋滾水川燙豬骨,撈起後以冷開水沖洗豬骨,去除雜質及血水。

  • 準備一鍋冷開水,加進薑片,冬瓜及豬骨,煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮30分鐘。

    準備一鍋冷開水,加進片,冬瓜及豬骨,煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮30分鐘。

  • 再加入適量鹽巴調味即可。

    再加入適量鹽巴調味即可。

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