冬瓜豬骨湯


林茉莉
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來一碗降火氣的冬瓜排骨湯,滋味鮮甜湯頭清爽,非常適合夏季喝唷~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1/2塊
5-6支
3片
適量
  • 1
    煮一鍋滾水川燙豬骨,撈起後以冷開水沖洗豬骨,去除雜質及血水。
  • 2
    準備一鍋冷開水,加進薑片,冬瓜及豬骨,煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
  • 3
    再加入適量鹽巴調味即可。
小撇步

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2013/08/15 發表 1.1 萬 瀏覽
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