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冬瓜豬骨湯

冬瓜豬骨湯

林茉莉

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來一碗降火氣的冬瓜排骨湯，滋味鮮甜湯頭清爽，非常適合夏季喝唷～

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

1/2塊

5-6支

3片

適量

1
煮一鍋滾水川燙豬骨，撈起後以冷開水沖洗豬骨，去除雜質及血水。
2
準備一鍋冷開水，加進薑片,冬瓜及豬骨，煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
3
再加入適量鹽巴調味即可。

小撇步

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2013/08/15 發表 1.1 萬瀏覽

林茉莉

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冬瓜豬骨湯來一碗降火氣的冬瓜排骨湯，滋味鮮甜湯頭清爽，非常適合夏季喝唷～