甜豆炒豬肉片

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快速料理~甜豆炒豬肉片
這是一道很下飯又下酒的配菜 沒有複雜的工序 忙碌的上班族 可以先把豬肉醃渍放冰箱 下了班快炒幾下就可以輕鬆上菜囉!

烹調時間10分鐘

食材

豬梅花肉 300g
甜豆莢 1小把
黑木耳 2片
1支
蠔油 1匙
胡椒粉 少許
七味粉 適量
醃料
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
太白粉 1匙
米酒 少許
  • 1 備料
  • 2 豬肉切小片用醃料抓一下
  • 3 起油鍋 下蔥花 炒香豬肉
  • 4 下甜豆 黑木耳繼續拌炒(加少許的水)
  • 5 加蠔油 胡椒粉調味 起鍋前下少許烏醋 香油
  • 6 撒上七味粉 完成
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2013/08/23 發表 6,499 瀏覽

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