Mimi♥愛心鱈魚義大利麵
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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1準備一鍋滾水，水中加一點橄欖油及鹽，加入義大利麵煮七分鐘起鍋備用。
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2鱈魚抹油撒鹽及匈牙利甜椒粉，烤箱預熱200度，烤15分鐘取出。
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3將玉米筍切小段，洋菇對切成四塊，蕃茄切小丁，熱鍋加2大匙橄欖油，將所有蔬菜料炒勻後加鹽，起鍋備用。
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4用食物料理機將青醬材料打成泥，備用。
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5鋪盤步驟：先將蔬菜放一半在底盤，加入愛心義大利麵，再鋪上一層蔬菜，將鱈魚取出小塊放在麵上，灑青醬，最後將檸檬片放少許在表層。
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6一點點酸、一點點甜，跟情人分享的心情上桌囉！
小撇步
我用甜葉菊取代青醬中的糖，與檸檬交錯出自然的甜味好美妙！
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