百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

土司芋泥捲

土司芋泥捲

描述

昨天孫子做滿月,在餐廳有這一道菜,炸了有點過頭點,本來我還挺喜歡的,可惜火候沒有掌握好,所以今天我就做了這道加了起司在裡面的爆漿芋泥捲,不錯吃喔。

食材

步驟

  • 芋頭蒸熟後,打成泥,加入糖,起司拌勻。

    芋頭蒸熟後,打成泥,加入糖,起司拌勻。

  • 土司去邊,用擀麵棍壓薄。

    土司去邊,用擀麵棍壓薄。

  • 抹上芋泥。

    抹上芋泥。

  • 捲成長條狀,來回搓揉一下讓它更結實,炸時才不會裂開。

    捲成長條狀,來回搓揉一下讓它更結實,炸時才不會裂開。

  • 脆漿粉加水拌成粉漿。

    脆漿粉加水拌成粉漿。

  • 芋泥捲兩端用手指抹上粉漿。

    芋泥捲兩端用手指抹上粉漿。

  • 油燒至120度左右,放入芋泥捲,轉中小火。

    油燒至120度左右,放入芋泥捲,轉中小火。

  • 炸至金黃即可。

    炸至金黃即可。

5.7 萬 瀏覽
avatar
Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 8 則
default avatar

  • Feng Lilu
    Feng Lilu

    請問可以改用烤的ㄇ??那吐司表面我該塗??(蛋液ㄇ)

  • 柯小柯
    柯小柯

    徐桂燕 感覺很好吃耶!!我愛芋頭,呵^^

  • 徐桂燕
    徐桂燕

    改天來做做看,今天去銅鑼有請朋友留意芋頭了

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜飯 滷肉 麻婆豆腐 四季豆 炒飯 番茄炒蛋 南瓜 排骨 湯麵 菠菜 粽子 杏鮑菇 白菜滷 雞肉 三杯雞 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 玉米濃湯 餅乾 娃娃菜 雞湯 竹筍 酸辣湯 香菇雞湯 蒸蛋 金針菇 小黃瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 早餐 雞胸肉 炒麵 瓜仔肉 番茄 糖醋排骨 家常菜 豆腐 低脂高蛋白 義大利麵 茄子 台式泡菜 高麗菜 鮭魚