17 道使用「脆漿粉」的食譜
炸年糕
炸年糕 Nancy

食材:脆漿粉、水、油、麵粉

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韓式炸雞
韓式炸雞 葛饅頭

食材:雞(洗淨斬件)、青蔥、韓式煎餅粉、蒜頭、脆漿粉、米酒、嫩薑、新鮮麵包粉、鹽、韓式辣椒醬(醬油膏)、雞蛋、魚露、麥芽、清水、特砂、二砂

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炸蝦壽司-派對餐點
炸蝦壽司-派對餐點 Janna

把日式炸蝦,酪梨及蘿蔓生菜包裹進壽司裡,酥酥脆脆又豐腴的口感,讓人不禁一塊接一塊的吃下去! Party 做這個超有面子,看起來技術...

食材:短米(篷來米或壽司米)、醋、蝦子、糖、鹽、小黃瓜、天婦羅脆漿粉、酪梨、植物油、蘿蔓、美奶滋mayo、是拉差辣醬/Sriracha、炒熟黑芝麻、壽司用紫菜

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蚵仔煎(2018,R202)
蚵仔煎(2018,R202) ccshcook

食材:蕃茄醬、甜辣醬、地瓜粉、醬油膏、太白粉、蚵仔、辣豆瓣醬、脆漿粉、蛋、日式味噌、塩、豆芽菜、糖、溫水、白菜、水、韭菜、太白粉水

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酥炸茄盒
酥炸茄盒 雙宇麻的廢媳廚房

胖胖圓圓的茄子拿來做茄盒真的好適合,廢媳利用包剩的水餃餡兒變身茄盒,簡單又好吃。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://www....

食材:圓茄子、水餃內餡、脆漿粉、太白粉、雞蛋、胡椒鹽、植物油、水

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【小磨坊】紫菜大蝦佐咖哩醬
【小磨坊】紫菜大蝦佐咖哩醬 小磨坊

看到整片的紫菜及鮮甜的蝦,清爽的蘆筍及紅蘿蔔,還有鹹蛋黃的香味。 吃一口時,酥酥脆脆的紫菜,包裹著Q彈鮮嫩整隻蝦子及蝦膏佈滿在嘴裡,...

食材:草蝦、泰國青蘆筍、小磨坊特濃咖哩醬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、蝦仁、三花奶水、熟鹹蛋黃、糖、紫菜、太白粉、脆漿粉

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(夜市小吃點心)小心燙口的"脆皮炸鮮奶"
(夜市小吃點心)小心燙口的"脆皮炸鮮奶" Julia Yen窩廚房

每次去逛士林夜市 小孩們總要來份"炸鮮奶"解解饞 他們總是好奇著鮮奶不是液態的嗎? 怎麼可以炸? 為了一解小孩的疑慮 媽媽我認真研究...

食材:鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、玉米粉、市售脆漿粉、水

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土司芋泥捲
土司芋泥捲 Hank Chung

昨天孫子做滿月,在餐廳有這一道菜,炸了有點過頭點,本來我還挺喜歡的,可惜火候沒有掌握好,所以今天我就做了這道加了起司在裡面的爆漿芋泥...

食材:土司、芋頭、起司、脆漿粉、水

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【黃金玄米油Home炸料理】酥炸杏鮑菇
【黃金玄米油Home炸料理】酥炸杏鮑菇 Elaine小廚娘

食材:杏鮑菇、冷開水、起司粉、脆漿粉、炒菜油、健康廚房黃金玄米油、【調味料】鹹酥雞胡椒鹽

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】三分鐘完成鳳梨蝦球
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】三分鐘完成鳳梨蝦球 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289604 鳳梨蝦球不但是餐廳熱門的...

食材:藍鑽蝦、脆漿粉、冰水、美乃滋、彩色巧克力米

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酥炸魷魚圈
酥炸魷魚圈 璇's遊樂廚房

週末假日午後搭配電視影集的最佳選擇,再來罐近來很夯的水果啤酒,嗯…一整個過癮吶!

食材:魷魚、脆漿粉、水、麵包粉、義式綜合香料、酒、鹽

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸大蝦佐塔塔酸黃瓜醬
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸大蝦佐塔塔酸黃瓜醬 人帥真好大肚皮主廚

酥脆的外皮,扎實有彈性的藍鑽蝦,搭配著酸甜可口的塔塔酸黃瓜醬。 是百吃不厭的好滋味,當成小點心單吃美味,或是當成宴客的前菜也簡單體面!

食材:藍鑽蝦、脆漿粉、市售塔塔醬、冰水

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸孔雀捲心餅
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸孔雀捲心餅 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/280536 孔雀捲心餅也可以炸? ...

食材:孔雀捲心餅、脆漿粉、冰水

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蜂蜜旗山炸香蕉
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蜂蜜旗山炸香蕉 人帥真好大肚皮主廚

食材:香蕉、脆漿粉、冰水、楓糖或是蜂蜜

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】自製雞柳條沙拉
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】自製雞柳條沙拉 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/200286 外頭的機器製雞柳條吃的不...

食材:雞胸肉、脆漿粉、純橄欖油、生菜、巴西里、【醃料】蔥、【醃料】醬油、【醃料】蛋

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥炸軟殼蟹沙拉
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥炸軟殼蟹沙拉 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/258667 軟殼蟹大家有吃過嗎,我個...

食材:軟殼蟹、巴薩米可醋、生菜、脆漿粉、純橄欖油

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【潮爆大肚皮料理教室】在家也能輕鬆炸豬耳
【潮爆大肚皮料理教室】在家也能輕鬆炸豬耳 人帥真好大肚皮主廚

豬耳朵是豬跳舞餐廳獨門的招牌菜色,但其實在家裡可以輕鬆吃到相同的口味,真的並不難,吃起來像是鹽酥雞風味的豬耳朵,快點動手做做看!!

食材:豬耳朵、脆漿粉、冰水、巴西里、迷迭香、純橄欖油、沙拉油

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