南瓜海鮮麵

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當季的食材,多做變化,就不會一成不變唷!
把南瓜打成濃湯,拌上白麵~兒子說:麻麻,麵麵甜甜的好好吃!蝦蝦好大顆唷!
簡簡單單就可以讓小孩開心的大口吃下去,不用擔心寶貝們嘟嘴不吃!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

白麵 1把
南瓜 500克
紅蘿蔔 10克
鮮奶 200克
開水 1碗
火鍋料 2種
白蝦 10隻
1顆
炒料
肉絲 半碗
紅蘿蔔 半碗(切絲)
玉米 半碗
  • 1 南瓜去皮切大塊、紅蘿蔔切塊~蒸熟。
  • 2 蒸熟的料+鮮奶,打成"南瓜泥"。
  • 3 南瓜泥+開水,再煮滾。
  • 4 白麵、用滾水煮熟。
  • 5 白蝦用滾水煮熟後,去殼,備用。
  • 6 取南瓜泥拌入白麵,待用。
  • 7 黑鼎鐵鍋熱鍋,炒蛋再放入其他炒料,放一些水,炒香,備用。
  • 8 取一圓盤中間放麵,其他料依順擺盤,完成!
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2013/08/12 發表 6,269 瀏覽

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