淳襄健康廚房~水果就醬吃

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單吃水果太沒新意、大口咬梨太寒涼?梨子加薑煮、桔醬加辣椒,風味獨具又解寒。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

水梨 1個
芒果 1個
桔醬 2大匙
百香果 2個
薑、冰糖 適量
  • 1 水梨去皮切塊置鍋中,加薑、冰糖小火煮15分,待涼。(不加水)
  • 2 芒果切小丁,桔醬、百香果拌勻成醬汁。擺盤淋醬汁即可上桌
  • 3 步驟3
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小撇步

客家桔醬濃純香,發揮創意變化多

2013/08/10 發表 2,124 瀏覽

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