淳襄健康廚房~水果就醬吃


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單吃水果太沒新意、大口咬梨太寒涼?梨子加薑煮、桔醬加辣椒,風味獨具又解寒。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
水梨
1個
芒果
1個
桔醬
2大匙
百香果
2個
薑、冰糖
適量
  • 1
    水梨去皮切塊置鍋中,加薑、冰糖小火煮15分,待涼。(不加水)
  • 2
    芒果切小丁,桔醬、百香果拌勻成醬汁。擺盤淋醬汁即可上桌
  • 3
    步驟3
小撇步

客家桔醬濃純香,發揮創意變化多

2013/08/10 發表 2,136 瀏覽
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