馬鈴薯燉肉
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
馬鈴薯
適量
紅蘿蔔
適量
白蘿蔔
適量
南瓜
適量
豬肉
適量
(醃料)豆瓣醬
適量
(醃料)醬油
適量
(醃料)太白粉
適量
-
1豬肉切塊狀,加入醃料,靜置約20分鐘 -
2其餘食材切塊狀備用
-
3將蔬菜油炸,撈起備用.豬肉起油鍋稍微偏炒,加水,再加入先前的蔬菜一起燉煮至軟爛即可.
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小撇步
1. 燉煮時水要蓋過食材才容易煮爛喔,最後在收汁就可以