淳襄健康廚房~黑豆健康飲

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固齒黑髮壯筋骨
黑豆有優質植物蛋白質,維生素ABC, 鈣是牛奶的12倍,解毒補腎、降血脂、消水腫、美容養顏、抗氧化...雖其貌不揚,卻是一身寶,花少許銀兩就能做出好大一桶,自己動手不過濾,營養都保留,其實時間花很少,電鍋由它去煮,可做其他事去也

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

黑豆 半斤
冰糖、黑糖 適量
一小匙
冰塊 隨意
無糖非基改豆漿 500cc
  • 1黑豆洗淨泡6小時,夏天建議放冰箱一晚
  • 2內鍋加水是黑豆的2-3倍,外鍋2杯水,煮至跳起
  • 3調味後加豆漿用果汁機打成漿,即可幸福享用
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小撇步

只喝黃豆漿,雖也營養,但不夠濃稠好喝,加了自己煮的原味黑豆,真的很美味。加鹽後更耐人尋味哦!濃淡可依喜好調整

2013/08/08 發表 3,302 瀏覽

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