淳襄健康廚房~黑豆健康飲
固齒黑髮壯筋骨
黑豆有優質植物蛋白質，維生素ABC, 鈣是牛奶的12倍，解毒補腎、降血脂、消水腫、美容養顏、抗氧化...雖其貌不揚，卻是一身寶，花少許銀兩就能做出好大一桶，自己動手不過濾，營養都保留，其實時間花很少，電鍋由它去煮，可做其他事去也
食材
黑豆
半斤
冰糖、黑糖
適量
鹽
一小匙
冰塊
隨意
無糖非基改豆漿
500cc
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1黑豆洗淨泡6小時，夏天建議放冰箱一晚
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2內鍋加水是黑豆的2-3倍，外鍋2杯水，煮至跳起
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3調味後加豆漿用果汁機打成漿，即可幸福享用
小撇步
只喝黃豆漿，雖也營養，但不夠濃稠好喝，加了自己煮的原味黑豆，真的很美味。加鹽後更耐人尋味哦!濃淡可依喜好調整
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