蜂蜜燉奶布丁
描述
4種簡單的食材，就能做出滑溜好吃的燉奶布丁，喜歡嗎? 心動不如馬上行動
熱量
步驟
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將鮮奶+砂糖以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，待略涼再加入蛋白攪拌均勻，最後加入蜂蜜拌勻。
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以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液，倒入烤模中。※ 表面氣泡可用小湯匙或竹籤將氣泡戳破。
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取深烤盤倒入1/2的水位，放入作法2烤模，再放進已預熱160℃烤箱中，蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
小撇步
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