Cute cat 20 食譜 22 粉絲 追蹤 【一鍋隨意煮】藥膳排骨湯 描述 現今超市或中藥店都可買到現成的"中藥包",又有料理的好幫手 [ 大同電鍋 ],如果偶爾想進補的話,簡易的藥膳排骨湯非常方便喔! #家常菜 #湯 #排骨湯 #異國料理 #冬令進補 103 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 適量 中藥材 適量 水 適量 米酒 少許 鹽 少許 步驟 排骨稍加洗淨後用滾水川燙過,撈起濾掉血水雜質備用。 中藥材稍加洗淨後放入電鍋內鍋中。 電鍋內鍋中放入川燙過的排骨,加水(約淹過藥材再多一些的水量),外鍋放1杯水,按下開關開始蒸煮。 電鍋開關跳起後,掀蓋再加入米酒、鹽調味,然後燜幾分鐘後即可享用。 8,271 瀏覽 2013/08/07 發表