【一鍋隨意煮】藥膳排骨湯
食材
排骨
適量
中藥材
適量
水
適量
米酒
少許
鹽
少許
-
1 排骨稍加洗淨後用滾水川燙過，撈起濾掉血水雜質備用。 -
2 中藥材稍加洗淨後放入電鍋內鍋中。
-
3 電鍋內鍋中放入川燙過的排骨，加水(約淹過藥材再多一些的水量)，外鍋放1杯水，按下開關開始蒸煮。
-
4 電鍋開關跳起後，掀蓋再加入米酒、鹽調味，然後燜幾分鐘後即可享用。
討論共 0 則