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酪梨又稱牛油果,含的脂肪屬不飽合脂肪酸,可降低膽固醇,用來搭配豆腐,清爽又營養.

熱量
食材
嫩豆腐
1盒
酪梨
1-2個
柴魚醬油
適量
三島香鬆
適量
檸檬
半個
  • 1
    豆腐切小方丁,在滾水中川燙,撈出瀝乾,置盤中
  • 2
    酪梨去皮去核,切成與豆腐同樣的小丁,拌以現擠檸朦汁,以免酪梨氧化,發黑.
  • 3
    將酪梨丁倒在豆腐上,淋上柴魚醬油並撒上三島香鬆.
2013/08/02 發表 3.3 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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看起來清爽又可口喔!

4 years ago
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我沒做過這種配法,我想很棒吧

4 years ago
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我煮酪梨排骨湯加鹽調味即可~超讚~!(酪梨要用硬的~不能用軟的!)~

5 years ago
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我只吃過酪梨牛奶,及直接吃,下次試試!

5 years ago