單身的紅酒黑胡椒牛排套餐【小確幸Angel⭐廚房】
描述
一個人的燭光晚餐也能如此豐富^_^
有嚼勁的牡蠣牛肉是怕胖女性的絕佳選擇,濃醇的紅酒黑胡椒醬搭配未醃製過的牛肉,相得益彰.
加上義式檸檬薄荷蝦與白葡萄酒,襯上浪漫的法國音樂,如此浪漫的晚餐,自己一人獨享,很享受呢！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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將蒜頭切片,紅蘿蔔橫切成圓片狀,生香菇切絲備用
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將波浪烤盤置於瓦斯爐上加熱,抹上薄薄的植物性黃油,黃油融化後放上牡蠣牛肉煎烤,單面烤略熟後翻面烤,烤至兩面熟透內微生（可以用叉子戳戳看）
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另起一個平底鍋,淋上橄欖油微熱後放蒜頭片爆香,先放紅蘿蔔與生香菇絲翻炒 ,炒至紅蘿蔔變色後加上青江菜翻炒幾下,撒上少許海鹽,盛盤即可
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將紅酒.黑胡椒醬倒進小鍋中加熱,沸騰後加少量蜂蜜調勻,待牛排盛盤後淋上即可
