筱梅 65 食譜 52 粉絲 追蹤 黑糖枸杞馒头 描述 好吃又健康的馒头。值得一试。 #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 46 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 包粉 300克 酵母 5克 黑糖 90克 枸杞 30克 水 200ml 油 20ml 步驟 先把黑糖放进水中,把黑糖先溶化在摊晾,然后再加入酵母,拌匀。 包粉过筛,加入黑糖水,油和枸杞,拌匀。 然后把拌匀的包团盖上湿布或者保鲜纸,让包团发20分钟。 把发好了的包团放在干净的桌上,擀平再捐回去,然后切5公分长铺在包纸上。 再把包团做二次发酵,盖上湿布或保鲜纸静待20分钟,然后再放进电锅里蒸15分钟,蒸好后千万别开锅盖让馒头再焖一下下就可以了。完成。 4,554 瀏覽 2013/07/31 發表