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鹹蛋蛇瓜

鹹蛋蛇瓜

描述

以前常用蔭鼓魚乾來炒蛇瓜,這次改變做法改用鹹蛋來搭配,想不到居然擄獲小孩味蕾.

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將蒜末放入炒香

    末放入炒香

  • 再放入鹹蛋炒香後

    再放入鹹蛋炒香後

  • 放入蛇瓜及兩大匙水拌炒後稍為悶煮一下至蛇瓜熟即可盛盤

    放入蛇瓜及兩大匙水拌炒後稍為悶煮一下至蛇瓜熟即可盛盤

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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有 1 個一起做

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