鹹蛋蛇瓜


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以前常用蔭鼓魚乾來炒蛇瓜,這次改變做法改用鹹蛋來搭配,想不到居然擄獲小孩味蕾.

份量
8 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1.5斤
3顆
3顆
少許
2大匙
1根
  • 1
    備料
  • 2
    將蒜末放入炒香
  • 3
    再放入鹹蛋炒香後
  • 4
    放入蛇瓜及兩大匙水拌炒後稍為悶煮一下至蛇瓜熟即可盛盤
  • 5
    成品上桌
小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/07/31 發表 1.0 萬 瀏覽
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鹹蛋蛇瓜 以前常用蔭鼓魚乾來炒蛇瓜,這次改變做法改用鹹蛋來搭配,想不到居然擄獲小孩味蕾.