活力早餐-法式吐司(French Toast)

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法式吐司應該是不錯的早餐, 除了有裹了香濃蛋液的法式麵包外, 再加上各種水果, 該有的營養素已包含在這早餐內, 一天就有充沛的活力囉!

食材 (3 人份 15 分鐘

法式麵包 1條
2 顆
牛奶 200cc
鮮奶油(Whipping Cream) 50cc
黑糖 (用其他糖也可) 35g
香草精(可省略) 1小匙
香蕉, 草莓, 奇異果 適量
無鹽奶油(unsalted butter) 適量
  • 1 法式麵包切片,每片約1公分厚, 水果切小塊
  • 2 蛋和黑糖打散, 加入牛奶, Whipping Cream,香草精拌勻
  • 3 將切成片的法式麵包浸泡在蛋液中, 兩面都要浸泡
  • 4 起熱鍋, 在鍋中塗上奶油, 將浸泡好的麵包放入鍋中
  • 5 用中火將麵包雙面皆煎成金黃色即可
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小撇步

使用中火煎麵包, 煎出來的麵包就會外酥香內軟嫩歐!

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2013/07/31 發表 1.6 萬 瀏覽

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Dear Lena,
你做的法式土司, 看起來好可口喔!

4 年前