純手工田園披薩
滿滿的蔬菜田園披薩
讓不愛吃菜的孩子也乖乖臣服了^^
食材
A中筋麵粉
3杯
A酵母粉
1.5匙
A水
1-1/4杯
A橄欖油
1大匙
B紅蘿蔔,花椰菜
適量
B玉米,杏包菇
適量
B甜椒,青椒,起士
適量
調味料番茄醬
適量
俄勒岡葉
少許
-
1 A料除橄欖油之外以筷子成團,再加入橄欖油揉成光滑麵糰 加蓋放置40分發校至兩倍大 -
2 將空氣擠出,分成數個小麵糰,外表沾少量乾粉擀成圓片,抹上番茄醬
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3 灑上起士絲,香料及各項食材,最後在灑上起士絲,起士粉,放入預熱烤箱250度,烘烤20分左右即成
小撇步
家裡沒有烤箱也沒關係,用有蓋的平底鍋就可以囉^^
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