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簡單做的原味美食,用精鐵鍋乾燒杏鮑菇,撒上一點胡椒鹽帶出它的甘甜香氣。

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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
杏鮑菇
1盒
蔥段
1根
胡椒鹽
少許
  • 1
    杏鮑菇切片,蔥切段備用。
  • 2
    平底鍋用中火熱鍋後,轉小火,將杏鮑菇一片片排入煎至出汁時翻面,熟透起鍋。
  • 3
    排盤後撒上胡椒鹽,鋪上蔥段即完成。
小撇步

最適合乾燒的是鐵鍋,可煎可烤又耐高溫的鐵鍋是家家必備的廚具喔!

2013/07/29 發表 1.1 萬 瀏覽
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