Mimi♥乾燒杏鮑菇

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簡單做的原味美食,用精鐵鍋乾燒杏鮑菇,撒上一點胡椒鹽帶出它的甘甜香氣。

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

杏鮑菇 1盒
蔥段 1根
胡椒鹽 少許
  • 1 杏鮑菇切片,蔥切段備用。
  • 2 平底鍋用中火熱鍋後,轉小火,將杏鮑菇一片片排入煎至出汁時翻面,熟透起鍋。
  • 3 排盤後撒上胡椒鹽,鋪上蔥段即完成。
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小撇步

最適合乾燒的是鐵鍋,可煎可烤又耐高溫的鐵鍋是家家必備的廚具喔!

2013/07/29 發表 1.1 萬 瀏覽

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