～VwV喜樂廚房～樹子腐皮蒸肉餅
蒸肉餅一定要樹子才會抓出該有的鹹香味，今天無油煙營養入菜，減少肉量加入腐皮，多了一層口感，更多一層趣味唷~
食材
生腐皮
一塊
豬絞肉
100克
紅蘿蔔丁
20克
蔥花
一支
破布子(樹子)
7顆
鹽、胡椒
少許
太白粉
少許
-
1 備料: 生腐皮->切丁 紅蘿蔔->切丁 蔥->切蔥花 破布子->依個人喜好切碎不切碎都無仿
-
2 將以上所有配料與豬絞肉抓醃再一起
-
3 加入太白粉少許、鹽、白胡椒調味。
-
4 放入碗中定型，入蒸鍋一杯半的水。
-
5 起鍋。
小撇步
可以加入一些罐頭樹子的醬汁唷!會更有樹子香!
討論共 0 則