山藥紅燒肉 辣。妹子 13 食譜 36 粉絲 追蹤 227 說讚 4 一起做 留言 讚 收藏 描述 山藥適合涼拌.紅燒.煮湯.和泥漿代替澱粉 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 日本山藥 半支 豬的老鼠肉 5條 蔥 1支 薑 3片 蒜ˇ 3粒 八角 2粒 酒1 1大匙 水 6杯 醬油ˇ ˇ3大匙 冰糖 2大匙 步驟 豬老鼠肉川燙去雜質 山藥削皮切滾刀 爆蔥香氣.薑爆香氣.蒜爆香氣.八角爆香氣. 把川燙好ㄉ肉放入鍋內加水煮再把爆好ㄉ辛香料到入一起煮.把酒嗆鍋再把醬油跟冰糖放入一起煮 肉煮到軟爛時在把山藥丟入鍋中煮.山藥大約煮10分中熄火 小撇步 山藥有豐富ㄉ蛋白質 有些人皮膚碰到山藥會過敏 可泡醋解蛋白質 2.2 萬 瀏覽 2013/07/27 發表
小芝
Yuhan Chen
曾玉婷
Jill Liu
