香酥海鮮起司包

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平常最愛喝豆漿了,其實可以把它變化出許多的料理,因為嘴攙想來個午後點心,就利用了豆漿做成潤餅皮,然後變化出"香酥海鮮起司包",真是太好吃了~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

花枝 150克
蝦仁 150克
黃豆 1杯
雞蛋 3顆
起司片 3片
麵糊
麵粉 150克
豆漿 適量
適量
  • 1 備好所需食材...
  • 2 將黃豆洗淨後,放入豆漿機中加適量的水,插上插頭按下"乾豆/濕豆"鍵即可...
  • 3 等15分鐘後,豆漿機發出嗶聲,將豆渣用瀘網盛起,豆漿倒出後備用...
  • 4 將麵粉過篩後,一起和豆漿、水加入拌勻備用...
  • 5 取一平底鍋不需倒油,將麵糊倒入煎至熟成,反覆此動作煎好備用....
  • 6 取一張潤餅皮,放在碗裡,將花枝、蝦仁、蛋(1顆)、起司片放入包好,重覆此動作備用...
  • 7 熱鍋倒油,將海鮮包入鍋中炸至金黃盛起即可...
  • 8 最後就完成囉~
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2013/07/26 發表 7,796 瀏覽

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