塔香菜圃烘蛋


花媽甜心派
1,042 食譜 9,298 粉絲
299 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

吃膩了一層不變的菜圃蛋嗎~
只要花一點巧思
就可以讓這親民的味道再升級喔^^

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
4顆
適量
適量
2大匙
  • 1
    先將菜圃洗淨淨泡一下,洗掉多餘的鹹度 九層塔切絲
  • 2
    乾鍋不放油~將菜圃炒香,再加入九層塔絲一起拌炒,待香氣出來後 將兩種材料一併倒入蛋液中,再加點鹽巴攪拌均勻
  • 3
    起油鍋~這時油必須加熱超過100度,將全部材料倒入鍋中 注意因為大夥所以要小心過頭囉!
  • 4
    運用油溫熱氣,會讓蛋膨脹起來喔~這時就會有烘蛋的感覺
小撇步

做這道料理所需的油量要比平常多一點喔~
至於鹽巴可依個人口味,可加可不加^^
歡迎有空來花媽的家逛逛
https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250

2013/07/25 發表 5,886 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
花媽甜心派
1,042 食譜 9,298 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多菜圃蛋的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當奇亞籽獅王洗碗精鮑魚舒肥機披薩史雲生雞湯芒果枸杞芭樂南瓜濃湯水果壽喜燒檸檬鳳梨鳳梨酥素食鑄鐵鍋早午餐減肥餐蛋捲冰淇淋紅豆虎牌電子鍋水波爐牛肉麵普格義大利麵醬泡麵馬卡龍微波爐拉麵涼拌小黃瓜洛神花滷味奇異果Bosch廚師機棉花糖百香果WMF快力鍋火龍果秋葵燒肉飛利浦IH電子鍋蜂蜜壽司迷迭香芋頭土豆臭豆腐3M真空保鮮盒

塔香菜圃烘蛋 吃膩了一層不變的菜圃蛋嗎~ 只要花一點巧思 就可以讓這親民的味道再升級喔^^